: Altri Prodotti

novembre 21st, 2009

Author: admin

Altri Prodotti

Oltre agli agrumi disponiamo di altri prodotti altrettanto naturali e genuini!.

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*Foto*	*Nome*	*Descrizione*
	*Fortunella o Kumquat*	La Fortunella, detto anche comunemente kumquat o mandarino cinese è un genere di piccoli alberi da frutto appartenente alla famiglia delle Rutacee. Il suo frutto ricorda, in piccolo, quelli delle piante del genere affine Citrus, con cui a volte viene incrociato per generare nuove specie. Si presenta in forma cespugliosa o come piccolo albero sempreverde. L’albero differisce dalle specie di Citrus dal fatto che durante l’inverno entra in un periodo di letargo in cui non mette più nuove gemme o getti. Il frutto del kumquat sembra una miniatura ovale e lunga dell’arancia. Viene prodotto generalmente dal tardo novembre fino a febbraio ed è commestibile e usato per la preparazione di marmellate e canditi. La consistenza sottile e il gusto delicato della buccia consente di mangiare il frutto senza sbucciarlo. Il kumquat, come suggerito dallo stesso nome comune, è originario della Cina (XII sec.), a lungo coltivato in Giappone, fu introdotto in Europa nel 1846. Originariamente fu classificato sotto il genere Citrus, e venne poi spostato nel genere Fortunella nel 1915.
	*Foglie di Limone*	Oltre al frutto, dell’albero di Limone si può utilizzare in cucina anche la foglia. E’ usata sopratutto nella Sicilia Orientale per preparare delle gustose polpette. Queste ultime vengono interamente avvolte tra due foglie e messe sulla griglia a cuocere. In tal modo l’intenso aroma della foglia si trasferisce alla carne che ottiene un sapore molto particolare ed unico.
	*Terriccio Vulcanico per Piante Aromatiche*	Il terriccio proviene, come tutti i prodotti Kìtrinos, dalla campagna siciliana alle pendici dell’Etna. E’ un terreno arricchito di nutrienti dalle numerose eruzioni vulcaniche succedutesi nei secoli. Ottimo ed ideale per far crescere sui vasi del balcone le erbe aromatiche, dal basilico al prezzemolo, dalla salvia al rosmarino; ottimo anche per la coltura in vaso degli agrumi ornamentali! Il terriccio è opportunamente setacciato dalle pietre più grosse ma conserverà comunque tutto il suo contenuto di humus e sali minerali naturalmente contenuti.